日本酒と日本橋

  BEER TO GOの店名で、銀座ソニーパークの地下にお店を構えているSPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)は、築100年近い町屋をリノベーションした雰囲気のある店舗を京都にも構えていることを妻がキャッチ。この旅のタイミングで行かない手はないとのことで、予約してくれました。 「 SPRING VALLEY BREWERY KYOTO (スプリングバレーブルワリー京都)」   ライティングもとっても素敵です。 おしゃれな"つばらつばら"を片手にいったんホテルに戻りつつ徒歩で向かったので、いい感じの夕暮れ時です。 2017年9月7日にオープンしたお店 なので、レトロながらまだ比較的新しいお店なのが尚更いいです。 店頭の向かって左側がガラス張りになっていて、 ビールの醸造スペース が見えるようになっており、真新しいタンクを数基見ることができました。       初夏の京都、みなさんビールが飲みたいのでしょう。開店早々に「満席」との看板案内が。 妻に予約を取ってもらったことが、大変有難いものに感じられたのは言うまでもありません。 ノドがカラカラで、ビール前のコンディションとしては最高潮でしたから。 しかも、黒板ポップに 「京づくり」 などの限定っぽいメニューを発見！東京にないものを発見すると、東京人はかなり喜ぶのです(笑) 初めてのお店のメニューを見るのはとてもワクワクしますよね。    取り分け皿 京都らしく期待を裏切らない和柄のシンプルな絵付けですが ちゃんと"SVB"のロゴが入っています。 ビールの美味さは、もはや言うだけヤボですね。 今回セレクトしたフードは以下のような感じ。 期間限定（きのことサルシッチャのピッツア） ローストビーフと京漬物のチョップドサラダ(GRAND MENU) 1,350円 お店だけでなく、料理たちも 和洋が小気味よく織り合わさって、見た目も味も最高 でした。 京都へ行かれた折は、ぜひ皆様ここで一杯のリフレッシュをしてみてはいかがでしょうか♪ スプリングバレーブルワリー京都 https://w...

Craft Beer(クラフトビール)の人気がグングン高まっている中で、私たち夫婦も、日本酒の消費量が減り、その分、ビールを飲むことが多くなっているのを実感しております。 KIRIN Home Tap(キリンホームタップ)を入れてるくらいですからね(笑)ちなみに、KIRIN Home Tapは一番搾りだけでなく、不定期でCraft Beer(クラフトビール)も注文することができます(^ ^) 私たちが導入した際のブログもご興味があれば、ご覧頂ければ嬉しいです。 KIRIN Home Tap(キリンホームタップ)がやってきた。 https://chezwow.blogspot.com/2019/05/kirin-home-tap.html さて、今回は京都旅の中で訪れた 『ウッドミルブルワリー・京都』 さんを、プチご紹介します。 こちらの場所は、１つ前の記事でご紹介した 『京・西陣・孝太郎の酢（林孝太郎造酢）』さんから 徒歩で数分 の、とっても近い場所にあります☆ 我々も、「Myぽん酢」を作成した帰りに、ここに来ようと決めていて、予定通りそのルートで訪問させて頂きました（＾＾） シンプルながらアートを感じる看板が、ブロック塀にドスンと掲げられております。 街に溶け込みすぎていて、最初この看板を発見したときは 「ココか！」 と声にでてしまいました。(笑) 中に入ると・・・誰もいらっしゃいませんでした…（＾＾； とってもコンパクトな店内ですが、 This is Craftな雰囲気 に、訪問した我々もワクワク♪ 大麦の入った大袋や、生ビールのタンク、瓶ビールケースなどが置いてありました。 おそるおそる店内を遠巻きにみておりましたら、ブルワリーの代表、辻本さんがお店に戻ってきまして、「立ち飲みはもうちょっとお待ちください」とやさしく声をかけてくれました(^^) 立ち飲みをしたい気持ちは満々だったのですが、その後の予定等を詰め込んでいたため、今回は最初からお土産目的で来店したため、それはまた次回のお楽しみに。 そんな我々でしたが、お店のコトや置いてある大麦の話、各ビールの特徴などをサクサク教えてくださいました♪ こうして代表の方や現場の方から直接お話しが聞けることは、訪問する最大の魅力だと思ってます。ほぼもれなく商品...

麦酒(ビール)が美味しい陽気になってきました。 ただし、今年のGW(ゴールデンウィーク)中の東京は、天候にあまり恵まれなかったですね。 そんな中、 お台場オクトーバーフェスト2019(OktoBerfest 2019 in Odaiba) に参加してきました。 数年前までは、豊洲のららぽーと付近でも開催していたため、数年来会員カードを更新し続けておりまして、機会があれば夫婦で行ってみるのが恒例になっております。 今回のオススメはコレです！ マイゼル＆フレンズ マイゼル＆フレンズ　ペールエール (日本初上陸！) 爽やかなホップの香りと、心地いい炭酸感のバランスが絶妙でした♪ 次回、2019年5月17日(金)から日比谷で開催される 出展予定とのことなので、是非お立ち寄りの際は飲んでみてください。 目印はこの看板です☆ 日比谷オクトーバーフェスト2019 　日比谷公園 噴水広場 2019年5月17日（金）～5月26日（日） 平　日　16:00～22:00 土日祝　11:00～22:00　（L.O. 21:30） https://www.oktober-fest.jp/hibiya/ マイゼル＆フレンズ https://www.oktober-fest.jp/hibiya/booth.html?booth=maiselfriends

令和元年を迎えた今年の5月1日。 皆様いろいろなかたちで新しい時代の幕開けを迎えたことと思いますが、我が家はこの新時代に併せて KIRIN Home Tap(キリンホームタップ)、はじめました\(^o^)/♪ 2019年5月14日現在も、 サービス本契約のご案内は、2019年2月28日までにプレ会員登録をいただいた方から、 「抽選」の上、当選者の方のみ連絡が行くような人気ぶりのようですが 、これまた妻がひそかにプレ会員登録をしてくれていたようで、しかも運よく5月スタート会員になれたため、5月1日をKIRIN Home Tap(キリンホームタップ)で「ポテンシャル100％ビール」でお祝いすることが出来ました。 細かいことをお伝えしますと、サーバー本体は4月下旬に、ビールよりも先行して到着しまして、 ビール(「一番搾りプレミアム」)のペットボトル(1L×2本)が到着しました。 サーバーと一緒に、 「ビアラインキャップチューブ（2本）」、 「ビアラインストロー（24本）」、 「炭酸ガスカートリッジ（16本）」が届きました。 ※12セット毎(追加注文分も含む)にこの消耗品が届くようです。1セット＝1L×2本なので、一切ムダにできない数量です…！ しかも、ビアラインキャップチューブは使い回しのため、決して捨ててはイケません。※我が家は捨ててしまい再購入しました…。 とりあえず、ペットボトルを迎え入れる準備は当日のうちに完了させました(笑) そしていよいよ、一番搾りプレミアムが到着しました♪ かわいいフォルムで、我が家の冷蔵庫でも縦置きで保存できるのが嬉しい限りです。 そして、早速・・・ 綺麗に注げました♪ 爽やかで新鮮なホップの香りと、大麦の甘みが存分に楽しめます。 「これはもう、缶には戻れないかも・・・」 New Beer Experience Home Tap https://hometap.kirin.co.jp/